FERMENTO FERMENTIS S-33 - pode ser usado para 20 a 30 litros
Indicado para Belgian Strong Golden Ale, Belgian Strong Dark Ales, cervejas de trigo tipo belgas, Trapistas
Safebrew S-33 - Uma levedura belga de uso geral muito popular, que exibe propriedades de conservação muito robustas e desempenho consistente. Esta levedura produz perfis de sabor soberbo e é utilizada para a produção de uma gama variada de cervejas especiais fermentadas (cervejas de trigo tipo belgas, Trappist, etc.)Excelente rendimento em cervejas com teores de álcool acima de 7,5% v/v mais pode fermentar até 11,5% v/v. (Recomendado)
Esta levedura produz um perfil de sabores esplêndido e é utilizada para uma ampla variedade de cervejas especiais de alta fermentação como cervejas de trigo tipo belgas, trapistas, etc.. Excelente rendimento em cervejas com teores de álcool acima de 7,5% v/v mais pode fermentar até 11,5% v/v.
https://fermentis.com/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-S-33-PT.pdf
Característica geral: fermento ideal para cervejas de trigo / trapistas. Bom perfil aromático.
Sedimentação: média.
Gravidade específica final: alta.
Fermentis foi a primeira a fabricar e comercializar leveduras secas. Nossas diferentes cepas estão disponíveis a partir de fontes europeias reconhecidas que permitem a produção de cerveja de alta qualidade. As leveduras são produzidas em instalações de propagação dedicadas e de última geração e depois cuidadosamente secas para preservar suas características. Umas gama de leveduras especiais desenvolvidas para produzir ales com perfis de sabor autênticos e também lager - Presente em 5 continentes.?
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