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INGREDIENTES > Maltes > MALTE SPECIAL B - 100g Malte caramelo escuro belga muito especial, cor entre 250 e 350 EBC
MALTE SPECIAL B - 100g Malte caramelo escuro belga muito especial, cor entre 250 e 350 EBC
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Cor: 250 - 350 EBC 

Utilização: Para Cervejas estilo Abadias, Dubbels, Porters, Doppelbocks e Brown Ales. 

Dosagem: até 10 %. 

Propriedades :malte escuro belga muito especial, obtido por meio de um processo de secagem dupla específica.

Resultado: Malte caramelo escuro belga, o Chateau Special B é usado para produzir uma cor de vermelho a castanho escuro e corpo mais encorpado. Sabor e aroma singulares. Proporciona muita cor e sabor que lembra uva passa. Produz um sabor maltado rico e um toque de sabor de nozes e ameixa. Pode substituir o Malte Chocolate e Black se o amargor não for desejado.

MALTES EQUIVALENTES:   Caraaroma, Crystal 120L, Crystal Dark.

 

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