INGREDIENTES > Lupulos > Lúpulo de aroma Sladek 50g - Alfa ácido: 5,0 a 6,0%- República Tcheca
Lúpulo de aroma Sladek 50g - Alfa ácido: 5,0 a 6,0%- República Tcheca
R$ 13,90
Compartilhe
Compartilhe o produto

Características
Qtde Desejada:
Valor Unitario: 13,90
Valor Total (R$):
Calcule o Frete e o Prazo de Entrega
Digite seu CEP:  
Formas de Pagamentos
Transferência Bancária
1
X
13,90
PagSeguro ligthbox
1
X
13,90

Lúpulo de aroma cultivado na Republica Tcheca.


Sladek, que significa "cervejeiro", é uma variedade de aroma de alto rendimento . Registrado em 1994, descendente do lúpulo aromático Saaz de quem  herdou seu alto teor de ácidos beta  tornado seu amargor muito bom. Sladek apresenta um clássico aroma de lúpulo com  perfil frutado de sabor e aroma de pêssego, maracujá e grapefruit.

 

Resinas totais                   17-24% w.

Ácidos Alfas              4,5-7,0% w.

Ácidos ßetas             4-7% w.

Cohumulone           23-30% w.

Colupulone              44-50% w.

 

Óleos de lúpulo         1,0-2,0 g / 100 g

Myrcene                35 a 50% de rel.

2-undecanona     1,5-2,0%

Ácido 4-decenóide ME      1,0-1,5% de rel.

Cariofileno           8 a 13% de rel.

Humuleno            20 a 40% de rel.

Farneseno           <0,1% rel.

Selinenos             0,5-1,5% rel.

     Polifenóis totais               3,0-4,0% p / p

Xanthohumol       0,5 a 0,75% p / p

 


Artesanal Bier
(19) 3375-5025
 
 
Rua Boa Morte, 1330, Piracicaba - SP
Cep 13400-140 / CNPJ: 60.748.142/0001-63

Desenvolvido por Lojas Virtuais BR