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INGREDIENTES > Lupulos > Lúpulo Ariana 50g Com notas de groselha preta, pêssego, frutas tropicais, amoras, pera e baunilha. 9 a 13% A.a
Lúpulo Ariana 50g Com notas de groselha preta, pêssego, frutas tropicais, amoras, pera e baunilha. 9 a 13% A.a
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ARIANA

Descrição

Ariana é uma variedade de lúpulos alemães mais recentes lançadas. Possuindo notas de amoras, groselha preta, pêssego, pera e frutas tropicais. Acrescentando um pouco de intensidade e diversidade de sabores e aromas dependendo do estilo de cerveja produzida, quantidade utilizada e tempo de adição.

Uso

Sua aplicação é duplo uso, podendo ser utilizando para aroma e amargor.

 

Perfil de Sabor

O lúpulo Ariana possui notas de groselha preta, pêssego, frutas tropicais, amoras, pera e baunilha.

 

Lúpulos Semelhantes

Huell Melon, Mandarina Bavaria e Hallertau Blanc.

Especificações

Estilos de Cerveja

Wheat Beers, American Pale Ales, Sasions, Dark Mild

 

Ácidos alfa: 9,0 - 11,0%
Ácidos beta: 4,5 - 5,5%
Polyphenol: 3,3%
Co – Humuleno: 40 - 42%
Óleos totais (ml/100g): 1,5 - 2,3

 

 
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